Как заменить во всем файле все константы 0x400 на символ MYSYMBOL?
Сначала завести символьную константу MYSYMBOL. Потом выделить весь файл и нажать "M". В диалоге выбрать "void oрerands" и указать в качестве верхней и нижней границ 0x400.
Набор статей и руководств по дизассемблеру IDA